(1)雲南市観光振興計画の趣旨は何か。
(2)市内事業者(食品加工業者・飲食店・宿泊所)等で食物アレルギー対応が可能な事業者数は、把握しているのか。そして、市内事業者等に向けた“食物アレルギー研修”は行っているのか。
(3)インバウンド対応について伺う。
雲南市観光振興計画で、受け入れ施設の充実として、「インバウンドへの対応と交通手段確保の取り組み」とある。食品の材料等を絵や図を用いて言葉を使わずに情報を伝える視覚記号を“ピクトグラム”と言う。この表示は、外国人観光客等が日本の食を安心して楽しめるよう、アレルギー情報や宗教・文化・個人の信条により食べることが禁止または避けられる特定の食材や食品を多言語で明確に表示することであり、大変重要なことである。
①市内食品関係事業者で、メニューにアイコンや絵文字である“ピクトグラム”をつける等で観光客(国内外の人)への配慮を行っている事業者はあるのか。
②市内食品関係事業者に対して、“ピクトグラム”をつける等の必要性について指導・研修会等は行っているのか。
(4)観光施設等でのクマ対策について伺う。
①観光施設管理者へクマ対策研修・熊対策グッズの提供を行っているのか。
②観光客向けのクマ対策は行っているのか。